Que ce soit avant ou après une séance d’entraînement, il est essentiel de fournir à votre corps les nutriments nécessaires pour garantir une énergie suffisante au moment opportun.
Afin de maximiser vos performances, il est crucial de varier votre alimentation en intégrant des aliments provenant de différents groupes alimentaires, tels que les féculents, les fruits et légumes, les produits laitiers, les protéines (viandes, volailles, poissons, œufs, légumineuses), les matières grasses, les céréales complètes et l’eau.
Cette diversité permet d’apporter une quantité adéquate de macronutriments, micronutriments, antioxydants, oligoéléments et fibres alimentaires.
L’Importance des glucides pour l’énergie
Les glucides jouent un rôle fondamental pour tout sportif, car ils constituent la principale source d’énergie lors de l’exercice. En consommant des glucides, vous permettez à votre organisme de stocker l’énergie dont il aura besoin pendant l’effort. Il est recommandé d’opter pour des glucides complexes, tels que les pâtes complètes ou le riz complet, ainsi que pour des glucides rapides comme les fruits frais de saison à faible index glycémique. Ces aliments sont essentiels pour nourrir les muscles sollicités durant l’exercice physique.
Respecter l’heure des repas est également crucial pour les sportifs. Le repas précédent l’entraînement doit être copieux et riche en glucides complexes pour garantir un apport énergétique suffisant lors de l’effort.
L’apport des céréales complètes
Trois heures avant l’effort, il est conseillé de privilégier les céréales complètes comme le pain complet, le pain d’orge, la semoule d’orge ou le riz complet, mais en quantité modérée en fonction de la durée et de l’intensité de l’exercice. Ces aliments contiennent des fibres qui aident à abaisser l’index glycémique, ralentissant ainsi la digestion des glucides et leur absorption intestinale. Le dernier repas avant l’entraînement doit maintenir une glycémie stable et éviter de puiser dans les réserves de glycogène.
Les Lipides : À consommer avec modération
Les lipides, qu’ils soient bons ou mauvais, doivent être consommés avec modération avant une activité physique. En effet, les lipides nécessitent un temps de digestion prolongé, ce qui peut perturber l’exercice et provoquer une déshydratation. Il est donc préférable d’éviter les aliments trop gras ou très sucrés ainsi que les repas copieux juste avant l’effort.
L’importance de l’hydratation
L’hydratation est un élément clé pour tout sportif, avant, pendant et après l’effort. Une mauvaise hydratation peut réduire considérablement votre capacité à soutenir un effort prolongé, entraînant une fatigue prématurée et compromettant vos performances.
En suivant ces conseils alimentaires, vous serez mieux préparé pour vos séances d’entraînement, assurant ainsi une performance optimale et une récupération efficace.
